木瓜酵素

最近学会了做水果酵素，尝试了几种口味，如木瓜酵素，材料用了：
1粒木瓜~~ RM1.60
1粒半柠檬~~ RM1.80
2包粗水晶糖~~ RM3.40
半包细水晶糖~~ RM0.80
共 RM7.60

木瓜和柠檬处理好就可以开始酿制了。

先放木瓜，后放柠檬，最后放糖，一层一层的放。

11-2-09 放置完毕，开始出汁。

12-2-09 第二天糖全溶了。

17-2-09 第七天，发酵很理想。

可以看到发酵的泡沫在木瓜上。